多謝 閣下查詢。
(1)橫跨了無薪假的星期六日會視為無薪還是有薪?視乎僱員與僱主雙方協商。
(2)19/5佛誕, 14/6端午會視為有薪還是無薪?這取決於 閣下與僱主簽訂之僱傭合約中有否列明 閣下是方取「勞工假」(法定假日)還是「銀行假」的呢?
佛誕屬於「銀行假」,是否取有薪,取決於合約條款而定。而端午節則屬於「法定假日」,必為有薪。
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解決勞資糾紛的程序,見:https://www.judiciary.hk/images/zh/court_services_facilities/c_labour.gif
僱員可按有關的工作地點到附近的勞工處勞資關係科分區辦事處提出申索,見:https://www.labour.gov.hk/tc/tele/lr1.htm