多謝 閣下查詢。《僱傭條例》文明規定休息日安排如下：

凡按連續性合約受僱的僱員，每 7 天可享有不少於 1 天休息日。休息日的定義是在連續不少過 24 小時內，僱員有權不爲僱主工作。僱主不得強迫僱員在休息日工作，除非因機器或工廠設備發生故障或任何緊急事故。如僱主要求僱員在休息日工作，必須另定休息日予僱員。另定休息日須安排在原定休息日後的 30 天之內，僱主並須在原定休息日後的48 小時內通知僱員另定休息日的日期。

僱主如無合理辯解而不給予僱員休息日，可被檢控，一經定罪，最高可被罰款 5 萬元。
僱主強迫僱員在休息日工作，可被檢控，一經定罪，最高可被罰款 5 萬元。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 7922 (深水埗區：中聯行中心) 或 2779 3766 (深水埗區：朝光中心) / 2781 0983 (旺角中心) 與本會職員聯絡。
以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。